События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей того, как полковник Ланд, служащий вермахту, убивает её родных. Сама девушка спасается бегством и находит пристанище в Париже. Там она получает место в местном кинотеатре. Параллельно в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд, состоящий из солдат-евреев. Сами они называют себя «Ублюдками». К группе присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк — женщина, работающая под прикрытием и играющая роль актрисы. Эти две истории сходятся в одной точке, когда диверсанты оказываются в том самом кинотеатре. Там же работает Сюзанна, жаждущая возмездия за гибель семьи.
